Nuevos hoteles en Europa se suman a Relais & Châteaux justo para celebrar la primavera. Los hoteles están en Francia, Portugal, Grecia e Irlanda

Relais & Châteaux sigue sumando nuevos hoteles, y para celebrar la llegada de la primavera a Europa, la asociación le da la bienvenida a cuatro nuevos miembros a sus filas, con el espíritu que encaja a la perfección con los valores de Relais & Châteaux.

Primard

Guainville, Francia (apertura en la primavera de 2021)

A solo 45 millas al oeste de París, esta suntuosa propiedad de 100 acres a orillas del río Eure se ha convertido en el buque insignia de cinco estrellas de la Colección Domaine de Fontenille. Los propietarios han tenido mucho cuidado en respetar el espíritu romántico del lugar, con jardines extraordinarios diseñados por Jacques Wirtz. Además de las 31 habitaciones y nueve suites en este bucólico país de las maravillas, donde el agua es omnipresente, puede disfrutar de los casi 5,000 pies cuadrados del spa y la excelente comida elaborada por el chef de tres estrellas Éric Fréchon.

Quinta Nova

Covas do Douro, Portugal

Ubicado en los viñedos de una finca del siglo XVIII, Quinta Nova domina el exquisito tapiz del valle del Duero. Con una deliciosa combinación de servicios que combinan enología, buena comida y hospitalidad, esta tranquila y espaciosa propiedad familiar con 11 habitaciones lo invita a saborear una experiencia inolvidable en la que el tiempo literalmente se detiene, como se manifiesta en las impresionantes vistas del entorno natural. Esta región vinícola, catalogada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es el lugar perfecto para degustar exquisitos vinos producidos en el lugar a través de un proceso distintivo, todo en un ambiente cálido y acogedor.

xenodocheio Milos

Atenas, Grecia (inauguración en mayo de 2021)

Un nuevo hotel boutique que presenta la experiencia gastronómica estiatorio Milos, obra del célebre chef Costas Spiliadis, se abre en el centro de Atenas, frente al monte Lycabettus, en uno de los edificios neoclásicos más hermosos de la capital griega. Habiendo conquistado las principales ciudades del mundo, el chef ahora trae sus habilidades superiores en mariscos a su tierra natal con un menú mediterráneo de primer nivel. Este hotel de cinco estrellas con unas 40 habitaciones y suites demostrará de manera experta la calidez de la hospitalidad griega y el encanto del art de vivre del país.

Cashel Palace

Cashel, Irlanda (apertura otoño-invierno 2021)

En un pueblo agrupado a la sombra de la Roca de Cashel, esta propiedad, una antigua casa de campo del arzobispo, ofrece 34 habitaciones y ocho suites en una mezcla de clasicismo y sofisticación. Las renovaciones recientes han revelado maravillosas delicias ornamentales y, en Irlanda, la inauguración del establecimiento actualizado ya está generando un gran entusiasmo, demostrando ser una de las inauguraciones más esperadas del año. Los huéspedes vivirán muchos momentos mágicos en los jardines ingleses del establecimiento y en el exquisito spa. Este lugar encantador será ideal para relajarse y refrescar el cuerpo y el espíritu en medio del paisaje pastoral del páramo verde, salpicado de purasangres retozando.